*Pour faire ces tartines Hello Kitty , j'ai pris mon emporte pièce (se trouve facilement sur Ebay.com) *

Une tartine = 2 tranches de pain de mie

A avoir sous la main :

- des grandes tranches de pain de mie
                            - de la pâte à tartiner ( ou autre selon vos goûts )
                           - des petits bonbons de couleurs différentes

Pour environ 12 cupcakes / cuisson + ou - 25 mn (selon les fours) th 7/ 180°

La pâte :
* 250 gr de farine
* 150 gr de sucre en poudre
* 125gr de beurre mou
* 3 oeufs
                             * 1 sachet de levure chimique
                             * 3 à 4 cuillères à soupe de jus de fraise ( vendu en bouteille , se trouve facilement dans les supermarchés )
                             * 2 cuillères à soupe de lait


Le glaçage :
* Sucre glace - en mettre jusqu'à ce que la texture devienne bien épaisse (comme sur la photo ci-dessous )
* 2 à 3 cuillères à soupe de jus de fraise
* 1 cuillère à soupe de lait
* Du colorant rouge - le jus de fraise donne déjà une couleur , mais elle n'est pas très jolie ..



Idées déco :
* Des caissettes Hello Kitty en papier ( voir : d'autres caissettes de couleur rose ) , des petites figurines Hello Kitty du type de celles qui sont dans les oeufs surprises en chocolat , des marshmallows en forme d'Hello Kitty , des bonbons à la fraise type Tagada , .... Pour mes cupcakes , les caissettes ainsi les Kitty en papiers comestibles proviennent d'une boite de préparation pour cupcakes Hello Kitty par Kuchle (Allemagne).

Conseils : Attendre que les cupcakes refroidissent avant de mettre le glaçage ! Une fois le glaçage mis ( à la spatule ) , ne pas hésitez à mettre les cupcakes quelques minutes au frigo , afin qu'il durcisse. Mettre les cupcakes dans un endroit frais et sec , il est possible que le glaçage se met à fondre dans un endroit trop chaud ...

Commençons cette nouvelle année sous le signe de la gourmandise ! Voici une seconde recette Hello Kitty , il s'agit de 'pocket pies' ( ou des petites tartes individuelles si vous préférez ^^) ! J'avais vu cette idée sur le blog  i heart baking , cette même personne avait d'ailleurs fait les fameux macarons Hello Kitty ( voir ici ). Et donc aujourd'hui , pour le premier jour , enfin non .. pour les premières heures de l'année plutôt , mes voici déjà derrière les fourneaux - l'envie d'essayer était trop forte ^^ - ! Je vous invite d'ailleurs à suivre les étapes de préparation en photos , sur ce même blog * clic * ( moi fainéante ? meuuuh non voyons ^^ ... )

* Pour environ 6 pièces - cuisson 25mn th7 / 180°
                                * Il faut avoir un emporte pièce Hello Kitty *


Ingrédients :  - 2 pâtes feuilletées
                      - 2 à 3 pommes , 2 à 3 bananes mûres ( ou autres fruits selon les goûts )
                      - du chocolat pâtissier ( pour faire la version choco - banane uniquement )
                     

Conseils : - Pour les pâtes industrielles , elles sont en général trop fines , donc malaxage et rouleau s'imposent avant de commencer ...
                - La version pomme est encore meilleure tiède ^^
                - Pour la version choco - banane , comme ce fruit noircit vite ( et c'est alors pas vraiment appétissant à vue d'oeil ) , mettre d'abord les rondelles de banane puis couvrir  avec le chocolat fondu.En plus ça donne un joli effet ^^

* Pour environ 10 tartelettes - cuisson 15 à 25 mn (selon les fours)
* th 7 / 180°
* repos au frigo 1heure minimum après cuisson

        ! Indispensable ! : un pochoir Hello Kitty de petite taille , des caissettes en papier ou des moules à cupcakes


Ingrédients : - 350gr de fromage blanc 0% ( ou autre )
                        - 3 oeufs - 50 gr de farine - 180gr de sucre en poudre
                          - de l'arôme de citron ( ou autre selon vos goûts ou même une cuillère à café de jus d'orange )
                        - 4 à 6 petits cakes fourrés au chocolat ( ou mélanger du cake nature avec de la Nutella ça va aussi )
                        

Dans un saladier battre les oeufs , puis y mettre; la farine , le sucre , le fromage blanc ,
mélanger et mettre quelques gouttes d'arôme

Dans un bol , écraser  à la main les cakes , une fois que c'est fait , étaler dans les moules à plus où moins 1cm d'épaisseur
Ensuite y mettre deux cuillères à soupe du fromage blanc , pas jusqu'au bord sinon ça risque de déborder à la cuisson ( surtout
si vous utilisez les caissette à cupcakes en papier ! )

Mettre au four 15mn ou plus , c'est selon les fours alors gardez un oeil dans la cuisine
Une fois la cuisson terminée , mettre les tartelettes au frigo une bonne heure au moins !

Une fois qu'elles sont bien froides , prendre le pochoir
Moi j'ai mis du ice coffee , mais avec du cacao ça va très bien aussi